Tècniques i Processos de Gestió Empresarial ( TPGE )
| Crèdits: |
Departament: |
Tipus: |
Requisits: |
| 7.5 |
OE |
Optativa per l'EI
Optativa per l'ETIG
|
|
E3
- Pre-requisit per l' EI , ETIG
|
|
|
Professors
| Responsable: | Jordi Rosello Rovira (jordi.rosello upc.edu). |
| Altres: | (Informació no introduïda) |
Objectius Generals
Aprofundir en el coneixement dels processos i les activitats que es desenvolupen a l¿interior de l¿Empresa en les àrees funcionals de producció, logística, distribució i comercialització. Proporcionar-ne una visió complerta i integradora com elements interconnectats de la cadena operativa de servei i subministrament al client.
Es desenvoluparan el elements bàsics d¿una direcció d¿operacions, així com els aspectes principals de gestió logística, comercial i de marketing que afecten a la cadena de subministre.
Objectius Específics
Coneixements
- Entendre el conceptes bàsics de la cadena de subministrament: producció, logística i comercialització.
- Tenir una visió concreta de la planificació, programació i control de la producció. Així com de la gestió de materials i aspectes bàsics de qualitat i manteniment.
- Entendre els conceptes bàsics de logística i distribució. A més dels processos de càlcul d'itineraris.
- Introduir als alumnes en el conceptes bàsics de comercialització de productes a través de Marketing i les seves diferents polítiques en quan a preu, producte, distribució, etc. Conèixer la interrelació entre producció i la gestió comercial.
- Conèixer el funcionament general de la planificació i control de projectes així com les eines principals per dur-la a terme.
Habilitats
- Tenir una visió general i integrada de la cadena de subministrament de client, així com disposar dels principals coneixements i eines per afrontar un projecte professional en aquests àmbits.
- Conèixer les eines bàsiques per generar projeccions a partir de dades històriques, així com les principals implicacions en convertir-les en previsions.
Competències
- Capacitat de resoldre problemes aplicant els mètodes de la ciència i l'enginyeria
- (1) Capacitat d'abstracció. Capacitat d'enfrontar-se a problemes nous recorrent conscientment a estratègies que han estat útils en problemes resolts anteriorment.
- (1) Capacitat per treballar efectivament en grups petits de persones per a la resolució d'un problema de dificultat mitjana.
- Vetllar pel bon ús dels recursos què es disposa
- Motivació per la qualitat i la millora continua.
Continguts
Hores estimades de:
| T |
P |
L |
Alt |
L Ext. |
Est |
A Ext. |
| Teoria |
Problemes |
Laboratori |
Altres activitats |
Laboratori extern |
Estudi |
Altres hores fora d'horari fixat |
|
1. Introducció a la cadena de subministrament al client
|
| T |
P |
L |
Alt |
L Ext |
Est |
A Ext |
Total |
| 2,0 |
2,0 |
0 |
0 |
0 |
2,0 |
0 |
6,0 |
|
|
2. Projectes. Programació i control
|
| T |
P |
L |
Alt |
L Ext |
Est |
A Ext |
Total |
| 3,0 |
2,0 |
0 |
0 |
0 |
5,0 |
0 |
10,0 |
|
|
3. Projecció i previsions
|
| T |
P |
L |
Alt |
L Ext |
Est |
A Ext |
Total |
| 3,0 |
2,0 |
0 |
0 |
0 |
5,0 |
0 |
10,0 |
|
|
4. Planificació de la producció
|
| T |
P |
L |
Alt |
L Ext |
Est |
A Ext |
Total |
| 3,0 |
2,0 |
0 |
0 |
0 |
5,0 |
0 |
10,0 |
|
|
5. Gestió d'estocs
|
| T |
P |
L |
Alt |
L Ext |
Est |
A Ext |
Total |
| 3,0 |
2,0 |
0 |
0 |
0 |
5,0 |
0 |
10,0 |
|
|
6. Programació i control d'operacions
|
| T |
P |
L |
Alt |
L Ext |
Est |
A Ext |
Total |
| 8,0 |
4,0 |
0 |
2,0 |
0 |
12,0 |
0 |
26,0 |
|
- Altres activitats:
Demostració de la Programació d'operacions amb un MRP.
|
|
7. Qualitat / Renovació i Manteniment
|
| T |
P |
L |
Alt |
L Ext |
Est |
A Ext |
Total |
| 3,0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
2,0 |
0 |
5,0 |
|
|
8. Filosofia JIT (Just In Time) i noves tècniques
|
| T |
P |
L |
Alt |
L Ext |
Est |
A Ext |
Total |
| 3,0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
2,0 |
0 |
5,0 |
|
|
9. Logística i distribució
|
| T |
P |
L |
Alt |
L Ext |
Est |
A Ext |
Total |
| 7,0 |
2,0 |
0 |
0 |
0 |
8,0 |
0 |
17,0 |
|
|
10. Comercialització. Estratègies de Marketing
|
| T |
P |
L |
Alt |
L Ext |
Est |
A Ext |
Total |
| 7,0 |
2,0 |
0 |
0 |
0 |
10,0 |
0 |
19,0 |
|
|
11. Sistemes d'informació, programaris ERP, funcions del responsable d'informàtica
|
| T |
P |
L |
Alt |
L Ext |
Est |
A Ext |
Total |
| 4,0 |
2,0 |
0 |
2,0 |
0 |
5,0 |
0 |
13,0 |
|
- Altres activitats:
Conferència de un responsable de sistemes d'una empresa de producció.
|
| - Total per tipus |
T |
P |
L |
Alt |
L Ext |
Est |
A Ext |
Total |
| 46,0 |
20,0 |
0 |
4,0 |
0 |
61,0 |
0 |
131,0 |
- Hores addicionals dedicades a l'avaluació:
|
4,0 |
- Total hores de treball per l'estudiant |
135,0 |
|
Metodologia docent
S'utilitzarà la classe magistral acompanyada d'exercicis a desenvolupar a classe. Aquests exercicis estaran orientats a què l'alumne entengui i reflexioni sobre el tema en concret en el qual es treballa. L'exercici consistirà en la resolució d'un cas/problema a través de les tècniques apreses, discussió de situacions i/o presentació en públic.
A més es proposaran 1 o 2 sortides relacionades amb l'assignatura així com la presentació a l'aula per part d'alguna empresa d'una tècnica o programa de producció.
Mètode d'avaluació
Els elements d'avaluació seran els següents:
- Un examen parcial (temes 1-8) - P1
- Un examen parcial (temes 9-11) - P2
- Participació i resolució d'exercicis a classe - E
- Examen final - F
La nota es calcularà amb les fórmules:
> nota = 0,2*E+0,4*P1+0.4*P2 en cas que (nota >= 5) I (P1 >= 3.5) I (P2 >= 3.5)
> Si no es compleix la condició anterior s'haurà de realitzar l'examen final i la nota será = max(0,2*E+0,4*P1+0.4*P2 ; F)
Bibliografía bàsica
- COMPANYS Previsión tecnológica y de la demanda, Marcombo Boixareu, Colección Prodúctica nº43.
- COMPANYS Planificación y Programación de la Producción , Marcombo Boixareu, Colección Prodúctica n.22.
- COMPANYS, FONOLLOSA Nuevas técnicas de gestión de stocks:MRP y JIT, Marcombo Boixareu, Colección Prodúctica nº22.
- BALLOU, Ronald Logística Empresarial. Control y Planificación, Díaz de Santos, 1992.
- KOTLER, P Dirección de Marketing, Prentice Hall International Ltd., 1997.
Bibliografía complementària
- DOMÍNGUEZ MACHUCA, JA, et al Dirección de operaciones. Aspectos tácticos y operativos en la producción y los servicios, McGraw-Hill, 1995.
- CUATRECASES, Lluís Gestión integral de la Calidad, Gestión 2000, 1999.
Enllaços web
(Informació no introduïda)
Capacitats prèvies
Haver superat l'assignatura E3.
|
fib.upc.edu